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蒲郡市 【生活情報】

「食育」とは？
　「食」に関する知識と「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。
　みなさんは学校給食にどのような思い出がありますか？脱脂粉乳、クジラの竜田揚げ、ソフト麺など、学校給食の思い出は様々あることと思います。現在の学校給食は、主食は白飯の他に大根葉ご飯や米粉パン、中華麺などがあり、主菜や副菜もバラエティー豊かな料理が並びます。
さて、毎年１月24日〜30日は「全国学校給食週間」です。これは、戦争による食料不足などの影響で中断されていた給食が、子どもたちの栄養状態の改善のために支援物資によって再開したことから定められました。
この期間中には、蒲郡市の郷土料理「にぎすのだんご汁」、愛知県の郷土料理「きしめん」、蒲郡産の葉ねぎを使用した「たべたくんのねぎ焼き」、姉妹提携都市である沖縄県浦添市の郷土料理「ジューシー」、小中学生に募集した応募献立入選作品「厚揚げ豚キムチみそスープ」などを提供します。郷土料理や地場産物を知り、味わってもらいたいと考えています。
学校給食課から「学校給食おすすめメニューレシピ」を紹介しています。ぜひ、参考にしてみてください。
https://www.city.gamagori.lg.jp/site/kyushokucenter/list487.html

　また、健康推進課から、蒲郡市おすすめレシピ集「キッチンGAMA」を紹介しています。ぜひ、参考にしてみてください！
◆https://www.city.gamagori.lg.jp/site/hokencenter/kitchengama.html

■問合せ先■
農林水産課
（電話）0533-66-1126
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